Descripción
Vía de la Plata Semiseco
Vamos un paso más allá del Brut y aumetamos aún más la cantidad de azucar. Ahora tendremos un producto con una ligereza en boca extraordinaria, con recuerdo cítricos, aromas a lichy y frutas cítricas, perfecto para cualquier sobremesa.
Tiene un perlaje constante de burbujas muy finas. Un cava muy floral. Temperatura de servicio 8º C. Acompaña muy bien en los postres.
Vía de la Plata Semiseco:
Tipo: Cava Semiseco (D.O. Cava)
Variedades: Macabeo 70% – Parellada 30%
Crianza: Entre 9 y 25 meses
Alcohol: 11,70º
Contenido de azúcar: 35 gr/l
Bodegas Vía de la Plata
Bodegas Vía de la Plata es una de las bodegas de tradición más reconocidas de la localidad de Almendralejo. Capital de Tierra de Barros, destaca en el mundo del vino por ser una de las Ciudades Internacionales del Vino, nombre que recibe en 1983, como no podía ser de otra manera, por el arraigo de la cultura del vino y del viñedo en su comarca y por ende en su población.
Situada a 25 km de Mérida y 50km de Badajoz y Portugal, siempre se ha conocido por ser un gran cruce entre caminos de norte a sur en España y de Portugal al resto del país, encuadrada en la Vía de la Plata, antiguo camino romano, y actual Ruta Xacobea.
Allá por 1983, era degollada la primera botella de vino espumoso producida en Almendralejo, elaborado por Aniceto Mesías y Pablo Juárez. Ya en 1985 se autorizaba a la localidad extremeña de Almendralejo a producir CAVA, bajo la propia Denominación de Origen CAVA.
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