Descripción
Puerta Palma Brut Rosé
El cava Puerta Palma se fermenta en depósitos de acero inoxidable con control térmico durante aproximadamente 10 días a muy baja temperatura, para obtener un excelente cava con excelente carga frutal en sus aromas. El cava se embotella a principios de año, para que con el frío natural ayude a integrar el carbónico producido en la segunda fermentación.
A la vista: Rosa muy pálido asalmonado. Burbuja fina, persistente.
En nariz: Intensa, sútil y afrutada.
En boca: Elegante, fino, equilibrado y muy refrescante. Postgusto amplio.
Sugerencias Gastronómicas (Maridaje): Cava especial para tomar con todo tipo de aperitivos, pescados y arroces
Puerta Palma Rosado:
Tipo: Cava Rosado (D.O. Cava)
Variedades: Garnacha 100%
Crianza: Sobre sus lias 12/14 meses
Grado Alcohólico: 12%
Temperatura de consumo: 5-6ºC
Bodegas Marcelino Diaz
Esta bodega, fundada en 1931 en Almendralejo por Marcelino Diaz, surge con el propósito de dotar de calidad y prestigio a los vinos extremeños. Sabiduría enológica, modernidad y tecnología se combinan para conseguir excelentes vinos y cavas como los Puerta Palma, excelentes representantes de los Vinos de la D.O. Ribera del Guadiana.
Es una de las bodegas con más solera y tradición en la Ruta del Vino Ribera del Guadiana, visita imprescindible para conocer los secretos de la tradición de una familia de bodegueros. Tambián ofrecen otras actividades muy singulares relacionadas con el enoturismo.
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